Husí hody v listopadu 2016

Kulturní akce v Restauraci A Plus - Husí hody v listopadu 2016
Kulturní akce v Restauraci A Plus - Husí hody v listopadu 2016
Husí kaldoun  65,-
(Goose thick soup with liver dumplings)  
   
Husí jatýrka v sádle s mladou cibulkou,kyselou okurkou a feferonkou s rozpečeným chlebem 75,-
(Goose liver in lard with vegetables and crisp bread)  
   
Grilovaná husí játra s jablkem,červeným vínem, bylinkovou bagetou a salátkem z polníčku 95,-
(Grilled goose liver with apple and baguet)  
   
Husí prsa s karamelizovanými švestkami a šťouchanými bramborami 270,-
(Goose breast with caramel plum and mashed potatoes with shallot and English bacon)  
   
Konfitované husí stehno s nádivkou,červeným zelím s jablky a variací knedlíků 325,-
(Roast leg of the young goose with apple red cabbage and variation of dumplings)  
   
Pečená husa s jablky,červeným a bílým zelím, bramborovou roládou a žemlovými knedlíky Plus lahev Svatomartinského vína  1200,-
(Roast goose (about 4 kg) with red and white cabbage,potato roll,variation of dumplings and 1 bottle young wine)  
   
Svatomartinské koláčky s mákem,tvarohem a povidly 45,-
(Home-made cake)